Kreuzau: Am Samstag, 25.04.2015 hat in Kreuzau, auf der Hauptstraße, die erste Bio Bäckerei im Umkreis eröffnet.
Tobias Müller und Ilona Moll verwirklichten sich damit einen Traum. Auch der Bürgermeister der Gemeinde Kreuzau, Ingo Esser, besuchte die Eröffnung und war positiv Angetan. „Alle Produkte die wir Verkaufen sind Bioprodukte von ausgewählten Lieferanten“, sagt Müller.
Die beiden Geschäftsinhaber haben eigenständig Ihrer Lieferanten besucht und sich von der Qualität und Herstellung der Waren überzeugt. Verkauft wird neben Brot und weiteren Backwaren wie Croissants auch Belegte Quiche, mehrere Frühstücksvarianten, Tees, Honig, und einen sehr leckeren Biokaffee.
Die Biobohnen werden frisch Gemahlen und in einer Siebträgermaschine hergestellt. „Der Vorteil des Biokaffee´s ist ein extrem niedriger Säuregehalt“, sagt Inhaberin Ilona Moll.
Einige Produkte die bei Bio Back angeboten werden, wie z.B Marmeladen, können auch im Geschäft erworben werden.
Wir selber haben uns bei einem ausgiebigen Frühstück von der Qualität überzeugt und können jedem nur einen Besuch bei Bio Back empfehlen.
Auf der eigenen Facebook Seite Informieren die Inhaber über Produkte, Neuigkeiten und Öffnungszeiten. https://www.facebook.com/pages/Bio-Back
